Palangka Raya (Antara Kalteng) - Dinas Kesehatan Kota Palangka Raya, Kalimantan Tengah mengimbau warga kota setempat jeli dan teliti saat membeli jajanan ataupun menu berbuka puasa sehingga terhindar dari takjil yang mengandung bahan berbahaya bagi kesehatan.
"Bagi warga akan membeli menu berbuka puasa dengan membeli jajanan di luar hendaknya lebih jeli. Secara kasat mata waspadai makanan dengan warna mencolok," kata Plt Kadinkes Kota, Andjar Hari P saat dihubungi di Palangka Raya, Minggu.
Guna semakin memastikan keamanan pangan yang disajikan pedagang, masyarakat juga diminta tidak sungkan menanyakan kepada penjual terkait bahan yang digunakan serta waktu pembuatan makanan.
Masyarakat juga dapat mencari informasi di internet mengenai kandungan berbahaya yang dicampurkan dalam makanan, dan ciri-ciri serta cara mendeteksinya.
Potensi penggunaan bahan berbahaya pada pangan seperti pengawet dan pewarna juga meningkat seiring semakin banyaknya penjual dan berbagai menu untuk berbuka puasa selama Ramadhan.
Apalagi, tambahnya, sejumlah menu berbuka selama Ramadhan yang dijual pedagang merupakan makanan basah sehingga penyimpanannya pun tak akan tahan lama.
Penggunaan bahan berbahaya pada makanan dapat berdampak pada munculnya gangguan kesehatan seperti mual, diare hingga yang terparah tumor dan kanker.
Meski hingga kini belum ditemukan adanya takjil yang mengandung bahan berbahaya, masyarakat tetap diimbau berhati-hati dan jeli dalam membeli aneka menu berbuka tersebut.
"Warga untuk berhati-hati dalam membeli jajanan buka puasa dan begitu juga bagi para pedagang agar mencari keberkahan dan bukan keuntungan semata," katanya.
Berita Terkait
Kadinkes Murung Raya: Daerah menjadi ujung tombak penurunan angka stunting
Minggu, 5 November 2023 6:09 Wib
Kadinkes: Nakes penugasan khusus Kemenkes bantu pelayanan di tujuh kabupaten
Senin, 9 Oktober 2023 10:10 Wib
Berikut jumlah puskesmas di Kalteng yang telah terakreditasi
Rabu, 26 Juli 2023 16:07 Wib
Sekda Riau dan Kadinkes Lampung kembali dipanggil KPK
Senin, 22 Mei 2023 10:54 Wib
Kadinkes Lampung penuhi undangan klarifikasi LHKPN KPK
Senin, 8 Mei 2023 12:54 Wib
Palangka Raya prioritaskan vaksin lanjutan untuk lansia dan komorbid
Jumat, 3 Februari 2023 23:47 Wib
Kadinkes Kalteng: Persediaan vaksin COVID-19 capai 20 ribu dosis
Rabu, 1 Februari 2023 5:14 Wib
Yulhaidir minta Kadinkes maksimalkan pelayanan di puskesmas
Selasa, 8 November 2022 8:28 Wib