Wabup Kapuas ingatkan warga waspadai makanan mengandung boraks

Rabu, 18 Maret 2026 11:25 WIB

Wakil Bupati Kapuas, Dodo, melakukan pengawasan keamanan pangan di Pasar Blok R Kuala Kapuas, Selasa (17/3/2026). ANTARA/HO-Diskominfosatik Kapuas

Kuala Kapuas (ANTARA) - Wakil Bupati Kapuas, Kalimantan Tengah, Dodo mengingatkan masyarakat untuk lebih berhati-hati dalam memilih bahan makanan, khususnya terkait kemungkinan penggunaan bahan berbahaya seperti boraks.

“Beberapa produk seperti kerupuk tertentu diketahui mengandung boraks yang dapat berdampak buruk bagi kesehatan,” kata Wabup Dodo di Kuala Kapuas, Selasa.

Dodo juga mengimbau masyarakat untuk tidak membeli atau mengonsumsi produk yang menggunakan bahan berbahaya tersebut, karena dampaknya sangat serius bagi kesehatan, terutama bagi organ tubuh seperti ginjal.

Hal itu disampaikannya, saat melakukan intensifikasi pengawasan keamanan pangan bulan Ramadhan dan menjelang Hari Raya Idul Fitri 1447 Hijriah di Pasar Blok R dan salah satu gudang distribusi Kuala Kapuas.

Ia juga mengajak masyarakat untuk memiliki kepedulian bersama dalam menjaga keamanan pangan dengan menjadi konsumen yang cerdas dan selektif.

“Kami berharap ke depan masyarakat semakin peduli terhadap keamanan pangan dan tidak lagi membeli produk yang menggunakan bahan berbahaya. Kesadaran konsumen sangat penting untuk menjaga kesehatan kita bersama,” katanya.

Melalui intensifikasi pengawasan ini, Pemkab Kapuas berharap keamanan pangan di wilayah Kapuas tetap terjaga sehingga masyarakat dapat menjalankan ibadah Ramadhan dan merayakan Hari Raya Idul Fitri dengan aman, sehat, dan nyaman.

Sementara dalam kegiatan tersebut, tim melakukan pemantauan langsung terhadap sejumlah bahan pangan yang dijual di pasar maupun yang tersimpan di gudang distribusi. Pemeriksaan difokuskan pada kondisi produk, masa kedaluwarsa, serta kemungkinan adanya penggunaan bahan berbahaya pada makanan yang beredar di masyarakat.

Pengawasan dilakukan sebagai langkah pemerintah daerah untuk memastikan keamanan, mutu, dan kelayakan bahan pangan yang beredar di masyarakat menjelang meningkatnya aktivitas konsumsi selama bulan Ramadhan dan Hari Raya Idul Fitri.

Turut hadir dalam kegiatan tersebut, Kepala Dinas Kesehatan Kapuas, dr Agus Waluyo, Kepala Badan Keuangan dan Aset Daerah Setda Kapuas, Marlina, serta melibatkan sejumlah perangkat daerah terkait di antaranya Dinas Perdagangan, Perindustrian, Koperasi dan UKM (DPPKUKM) Kapuas, Satuan Polisi Pamong Praja (Satpol PP), dan Badan Penanggulangan Bencana Daerah (BPBD) Kapuas.