Lemak sehat berperan vital dalam pertumbuhan otak anak

Kamis, 4 Juni 2026 15:20 WIB

ilustrasi Gambar hasil scan otak anak berumur tiga tahun menunjukkan otak yang berkembang (kiri) dan yang tidak (kanan) (dailymail.co.uk) (Ist)

Jakarta (ANTARA) - Dokter Spesialis Anak dr. Ian Suriyadi Suteja, M.Med.Sc., Sp.A mengatakan lemak merupakan salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan anak untuk mendukung pertumbuhan fisik, perkembangan otak, dan pemenuhan kebutuhan energi selama masa tumbuh kembang.

Dalam talkshow pada acara Grand Relaunch Bumboo Fat Oil di Jakarta, Rabu, dr. Ian mengatakan masih banyak orang tua yang memiliki persepsi keliru bahwa lemak merupakan zat gizi yang harus dihindari dalam menu makanan anak.

"Masih ada orang tua yang menganggap lemak itu jahat sehingga tidak memberikan tambahan lemak dalam makanan anak. Padahal lemak termasuk makronutrien yang wajib ada dalam setiap porsi makan anak," ujar Ian.

Dokter menyampaikan bahwa lemak termasuk makronutrien yang dibutuhkan untuk mendukung perkembangan organ tubuh, termasuk otak yang mengalami pertumbuhan pesat pada dua tahun pertama kehidupan, dan sekitar 80 persen perkembangan otak manusia terjadi pada 24 bulan pertama kehidupan sehingga kecukupan asupan lemak menjadi salah satu faktor penting dalam mendukung proses tersebut.

Selain membantu perkembangan otak, lemak juga berperan dalam penyerapan vitamin A, D, E, dan K yang dibutuhkan untuk kesehatan mata, pertumbuhan tulang, sistem kekebalan tubuh, dan berbagai fungsi metabolisme lainnya.

Ia menambahkan kebutuhan lemak anak berbeda dengan orang dewasa. Pada anak usia di bawah dua tahun, porsi lemak dapat mencapai sekitar 30 hingga 40 persen dari total kebutuhan kalori harian.

"Kalau pada orang dewasa lemak jenuh sering dibatasi, pada anak di bawah dua tahun justru lemak masih menjadi sumber energi yang sangat penting untuk mendukung pertumbuhan dan kenaikan berat badan," tambahnya.

Sementara itu, Pendiri dan Direktur Utama Barefood Jeff Sutanto mengatakan masih banyak orang tua yang menghadapi tantangan dalam memenuhi kebutuhan nutrisi anak, terutama pada anak yang mengalami kesulitan makan.

Menurut Jeff, masih banyak orang tua yang menghadapi tantangan dalam memenuhi kebutuhan nutrisi anak, terutama bagi anak yang mengalami kesulitan makan atau cenderung memilih makanan tertentu.

"Visi kami adalah bagaimana menciptakan dunia yang lebih sehat untuk anak-anak. Karena itu kami ingin membantu orang tua memenuhi kebutuhan nutrisi anak dengan produk yang enak, alami, dan tetap terjangkau," ujar Jeff.

Ia mengatakan Barefood melalui lini produk Bumboo berupaya menghadirkan produk yang mengutamakan aspek rasa, bahan alami, dan keterjangkauan harga guna membantu orang tua memenuhi kebutuhan nutrisi anak.

Dokter mengingatkan orang tua agar tidak menghilangkan lemak dari menu makanan anak selama masa pertumbuhan, melainkan memperhatikan keseimbangan asupan gizi yang terdiri atas karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral sesuai kebutuhan usia anak.