BGN gandeng Disdik Kapuas kenalkan SIPGN untuk perkuat pengawasan MBG

Selasa, 4 Agustus 2026 15:52 WIB

Kepala Dinas Pendidikan Kabupaten Kapuas, Suwarno Muriyat, memberikan sambutan pada kegiatan sosialisasi pengenalan fitur uji organoleptik berbasis digital dalam SIPGN sebagai upaya memperkuat pengawasan kualitas pelaksanaan Program MBG, Selasa (4/8/2026). ANTARA/ All Ikhwan.

Kuala Kapuas (ANTARA) - Badan Gizi Nasional (BGN) menggandeng Dinas Pendidikan Kabupaten Kapuas, Kalimantan Tengah, untuk memberikan sosialisasi pengenalan fitur uji organoleptik berbasis digital, dalam Sistem Informasi Pemenuhan Gizi Nasional (SIPGN), sebagai upaya memperkuat pengawasan kualitas pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG).

Koordinator Wilayah BGN Kabupaten Kapuas Rayyana Aurora Nur Asysyifa di Kuala Kapuas, Selasa, mengatakan uji organoleptik merupakan metode penilaian kualitas makanan melalui aspek rasa, aroma, tekstur, dan tampilan fisik.

"Itu sangat diperlukan sebagai upaya memastikan makanan yang disajikan layak dikonsumsi serta memenuhi standar gizi, sebelum diberikan kepada para penerima manfaat," ucapnya.

Menurutnya, pelaksanaan uji organoleptik sebenarnya telah dilakukan sebelumnya oleh masing-masing PIC sekolah, namun masih menggunakan pelaporan manual berbasis kertas yang hanya dilaporkan hingga tingkat SPPG.

"Melalui sistem baru, seluruh hasil penilaian wajib diinput langsung ke dalam SIPGN, sehingga data dapat terdokumentasi secara terstruktur, dipantau secara real time, dan terhubung langsung dengan BGN RI di tingkat pusat," tandas Aurora.

Sementara itu, Kepala Dinas Pendidikan Kapuas, Suwarno Muriyat berharap penerapan sistem digital tersebut mampu meningkatkan kualitas penyelenggaraan Program MBG secara berkelanjutan, melalui penguatan fungsi pengawasan yang melibatkan partisipasi para penerima manfaat.

Baca juga: Posyandu Kapuas perkuat sinergi layanan dasar hingga wilayah perdesaan

Dia mengatakan pelaporan uji organoleptik menjadi instrumen penting bagi sekolah untuk memberikan umpan balik mengenai kualitas layanan Program MBG, mulai dari tingkat kesukaan terhadap menu, kebersihan dan estetika penyajian, mutu gizi, higienitas, hingga ketepatan waktu pendistribusian makanan.

"Saya mengajak seluruh PIC sekolah penerima manfaat agar aktif mendukung implementasi SIPGN dan bersinergi dengan BGN dalam upaya meningkatkan kualitas serta akuntabilitas pelaksanaan Program MBG di Kabupaten Kapuas," tandas Suwarno.

Sementara kegiatan yang berlangsung di Aula Dinas Pendidikan Kabupaten Kapuas ini, terut dihadiri Pengawas PAI Korwil Pendidikan Kecamatan Selat Mahrini, para Kepala SPPG se-Kecamatan Selat, serta PIC sekolah penerima manfaat Program MBG.

Baca juga: Pemkab Kapuas dukung kebijakan penanggulangan karhutla

Baca juga: Bupati Kapuas serukan pengibaran Bendera Merah Putih selama Agustus

Baca juga: TP PKK Kapuas perkuat sinergi program hingga tingkat desa

Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.