ANTARA News Kalimantan Tengah

Vitamin K dapat bantu cegah diabetes

Senin, 22 Mei 2023 17:41 WIB

Vitamin K dapat bantu cegah diabetes Vitamin K dapat bantu cegah diabetes
Jakarta (ANTARA) - Sebuah studi baru oleh para peneliti Kanada mengungkapkan bagaimana vitamin K, yang biasa ditemukan dalam sayuran berdaun hijau, dapat mengatur gula darah.

Medical Daily dalam sebuah artikel yang disiarkan Senin melaporkan sebelumnya suatu studi telah menunjukkan hubungan antara berkurangnya asupan vitamin K dan peningkatan risiko diabetes.

Vitamin K adalah nutrisi yang larut dalam lemak yang penting untuk pembekuan darah, kesehatan tulang dan jantung. Nutrisi mencegah penumpukan kalsium di arteri, menyebabkan penurunan risiko tekanan darah tinggi, penyakit jantung dan ginjal.

Meskipun kekurangan vitamin K jarang terjadi, kadar yang tidak memadai dapat menyebabkan masalah pembekuan darah, melemahkan tulang, dan meningkatkan risiko penyakit jantung.

Baca juga: Ini efek dari infus vitamin saat berpuasa

Vitamin K adalah nutrisi yang mudah dipecah dan dikeluarkan melalui urin atau feses. Bahkan dengan asupan yang tinggi sekalipun, vitamin itu jarang menyebabkan keracunan dalam tubuh, tidak seperti nutrisi lain yang larut dalam lemak.

Sumber makanan yang kaya vitamin K termasuk sayuran seperti kangkung, bayam, kubis Brussel, kol, brokoli, dan daging seperti hati sapi, daging giling, ayam, dan bacon. Makanan lain seperti chard Swiss, plum, blackberry, dan blueberry juga merupakan sumber vitamin K yang baik.

Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan di Cell Reports, para peneliti dari Universite de Montreal tidak hanya menemukan hubungan antara vitamin K dan diabetes, tetapi, juga bagaimana vitamin K membantu menjaga gula darah tetap terkendali.

“Diabetes diketahui disebabkan oleh penurunan jumlah sel beta atau oleh ketidakmampuan mereka untuk memproduksi insulin yang cukup, oleh karena itu kami sangat tertarik dengan temuan baru ini. Untuk menjelaskan mekanisme seluler di mana vitamin K mempertahankan fungsi sel beta, penting untuk menentukan protein mana yang ditargetkan oleh karboksilasi gamma dalam sel-sel ini," kata Mathieu Ferron, peneliti utama studi tersebut.

Tim menemukan protein baru yang bergantung pada vitamin K, membuka jalan bagi bidang penelitian baru.

Mereka mengidentifikasi protein gamma-carboxylated baru yang disebut ERGP. Protein itu memainkan peran penting dalam mempertahankan tingkat fisiologis kalsium dalam sel beta untuk mencegah gangguan sekresi insulin.

Salah seorang peneliti dalam studi tersebut, Julie Lacombe, menambahkan bahwa hasil penelitian mereka menunjukkan vitamin K melalui protein gamma-carboxylated sangat penting supaya ERGP bisa menjalankan tugasnya.

Baca juga: Berikut penyakit yang bisa diketahui dari bau badan

Baca juga: Bayi prematur berisiko kena diabetes?

Baca juga: Berikut olahraga yang tepat untuk penyandang diabetes

Pewarta : Siti Zulaikha
Uploader : Admin Kalteng
Copyright © ANTARA 2024

Terkait

Video musik BTS "Danger" melampaui 200 juta penayangan

16 December 2024 12:53 Wib

V BTS sampaikan kabar kematian Yeontan peliharaan kesayangannya

03 December 2024 8:44 Wib

Personel NewJeans dikabarkan hengkang dari agensi ADOR

29 November 2024 13:40 Wib

Diisukan hubungan retak, Koyem SHD tetap solid

20 November 2024 16:31 Wib

Tiga desa calon desa antikorupsi di Kapuas dilakukan verifikasi penilaian

12 November 2024 17:04 Wib
Terpopuler

APBN 2025 terbanyak di Pusat, Teras Narang sebut kepala daerah dituntut inovatif

Kabar Daerah - 14 December 2024 18:23 Wib

Disarpustaka Kapuas sambut siswa SD Islam Azza dalam kegiatan literasi

Kabar Daerah - 17 December 2024 10:52 Wib

Waket DPRD Bartim jadi dewan pakar Pemuda Katolik Pusat

Kabar Daerah - 6 jam lalu

ASN Pemkab Kapuas diwajibkan gunakan nomor kendaraan Kalteng

Kabar Daerah - 11 December 2024 21:03 Wib

DPUPR Perkim: Proyek peningkatan jalan lingkar timur berlanjut 2025

Kabar Daerah - 15 December 2024 6:52 Wib