Pangkalan Bun (ANTARA) - Dinas Pertanian Kotawaringin Barat (Kobar), Kalimantan Tengah terus berupaya meningkatkan kualitas telur lokal sekaligus memperkuat ekonomi peternakan lokal, melalui kerjasama dengan perusahaan restoran cepat saji sebagai salah satu konsumen utama telur.
Kepala Distan Kobar Kris Budi Hastuti di Pangkalan Bun, Selasa, mengatakan bahwa salah satunya berkerjasama dengan restoran cepat saji ternama yaitu PT McDonalds Indonesia, yang bertujuan untuk memberi ruang bagi peternak lokal dalam meningkatkan daya saing dan kualitas produk para peternak lokal.
"adanya kolaborasi tersebut, kami dapat memastikan telur lokal tidak hanya mengisi pasar lokal, tetapi juga pasar yang lebih luas," ucapnya.
Selain itu, menurut dirinya, melalui kerjasama tersebut juga sekaligus mendorong peternakan ayam petelur di Kobar, agar memiliki Sertifikat Nomor Veteriner (NKV). Termasuk mendorong peternakan ayam petelur di Kobar, dapat segera memperoleh sertifikat NKV sebagai jaminan kualitas produk, serta memastikan keamanan dan keberlanjutan produksi pangan di Kobar” disampaikannya.
Dia mengatakan sertifikat NKV sangat penting untuk meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap kualitas produk telur. Sebab, sertifikat ini memastikan bahwa peternakan tersebut telah memenuhi standar kesehatan hewan yang ketat, serta sistem produksi yang higienis dan aman.
"Kami berkomitmen akan memberikan pendampingan kepada peternak dalam proses mendapatkan sertifikat NKV," kata Kris Budi.
Baca juga: Dishub Kobar kembali gelar lelang tahap dua parkir di 20 lokasi
Dia pun berharap kerjasama antara Distan Kobar dan perusahaan restoran cepat saji, dapat memberikan manfaat ganda. Terutama menyerap telur lokal dalam jumlah besar dan meningkatkan standar kualitas produk peternakan.
"Saya harap langkah ini dapat memperkuat ketahanan pangan daerah, membuka peluang pasar yang lebih besar bagi peternak ayam petelur lokal, serta mendukung keberlanjutan industri peternakan yang sehat dan berkualitas," demikian Kris Budi.
Baca juga: Bupati Kobar ingatkan peran penting semua pihak turunkan stunting
Baca juga: Pemkab Kobar dukung wujudkan ketahanan pangan berkelanjutan
Baca juga: Pemkab Kobar jadikan pasar murah langkah strategis kendalikan inflasi