Sampit (Antaranews Kalteng) - Hrga daging sapi di Sampit, Kabupaten Kotawaringin Timur, Kalimantan Tengah, berangsur-angsur turun dan kini menjadi Rp130 ribu hingga Rp135 ribu per kilogram.
"Mulai turun meski belum kembali ke harga normal. Mudah-mudahan saja tidak naik lagi," kata Maria, warga Sampit, Minggu.
Harga daging sapi di Pasar Keramat Rp135.000 per kilogram. Harga itu turun dibanding menjelang lebaran lalu yang sempat bertahan di atas Rp150.000 per kilogram.
Saat kondisi normal, harga daging sapi di Pasar Keramat sekitar Rp130.000 per kilogram. Warga berharap harga daging sapi kembali normal.
Jika ingin mendapatkan harga lebih murah, warga biasanya membeli daging ke Pasar Ikan Mentaya maupun Pasar Mangkikit atau Pasar Subuh.
Di pasar tersebut, daging sapi biasanya dijual antara Rp110.000 sampai Rp120.000 per kilogram karena pedagang yang berjualan di dua pasar itu umumnya merupakan pedagang besar atau agen sehingga bisa menjual daging sapi dengan harga lebih murah.
"Harga daging sangat tergantung kondisi pasokan dan harga di daerah pemasok. Kalau tidak ada kenaikan atau kendala, harga di sini juga tidak naik," kata Mia, seorang pedagang.
Pemenuhan kebutuhan daging sapi di Sampit dipasok peternakan lokal dan luar daerah. Tingginya permintaan membuat sebagian pedagang masih mendatangkan sapi dari luar daerah seperti dari Kalimantan Selatan dan Pulau Jawa.
Sementara itu, Badan Urusan Logistik Sub Divisi Regional Sampit juga tetap menjual daging beku kerbau. Saat ini masih menunggu kiriman daging beku dari kantor Bulog pusat.
"Permintaan daging beku terus meningkat karena masyarakat sudah banyak yang merasakan bahwa rasanya hampir sama dengan daging sapi. Harganya murah hanya Rp80.000 per kilogram," kata Kepala Seksi Harga Pasar, Pengadaan dan Pelayanan Publik Bulog Sub Divre Sampit, Wanto.
Sudah lebih dari satu tahun Bulog Subdivre Sampit menjual daging beku. Langkah tersebut dilakukan untuk menjaga kestabilan harga daging di pasaran.
Berita Terkait
Ketersediaan daging sapi di Palangka Raya aman sampai Idul Fitri
Senin, 25 Maret 2024 13:46 Wib
Jelang Idul Fitri, harga daging biasanya naik 5-10 persen
Minggu, 24 Maret 2024 14:27 Wib
Daging ayam ras dan beras jadi penyumbang inflasi di Kalteng selama Januari 2024
Kamis, 1 Februari 2024 14:36 Wib
Daging ayam ras penyumbang utama inflasi di Kalteng
Rabu, 3 Januari 2024 15:03 Wib
Harga daging ayam broiler di Palangka Raya sempat alami penurunan
Sabtu, 25 November 2023 5:32 Wib
Berikut tips mengolah daging agar 'juicy'
Kamis, 16 November 2023 15:03 Wib
Palangka Raya antisipasi lonjakan harga daging ayam jelang Nataru
Kamis, 9 November 2023 17:19 Wib
Demi peran Elvis Presley, Jacob Elordi harus makan daging 400 gram sehari
Minggu, 5 November 2023 9:27 Wib