Jakarta (ANTARA) - Tanggal 1 Juli diperingati sebagai Hari Buah Sedunia. Ada banyak cara mengkonsumsi buah selain dimakan selagi segar, salah satunya dibuat olahan puding lezat.
Menu puding ini tak membutuhkan banyak bahan dan waktu. Berikut resepnya seperti diungkap salah seorang ibu rumah tangga asal Bukitinggi, Sumatera Barat yang kini berdomisili di Bogor, Jawa Barat itu khusus di Hari Buah Sedunia yang diperingati warga dunia setiap 1 Juli:
Bahan:
1 bungkus tepung agar putih tanpa rasa
1 kaleng susu kental manis putih
2 bungkus vla bubuk instan rasa vanila
4 bungkus minuman sari buah bubuk rasa mangga
Keju sesuai selera
6 gelas (ukuran kaleng susu) air
Cara membuat:
1. Campur tepung agar, susu, air putih, rebus hingga mendidih. Angkat dinginkan sampai mengeras.
2. Campur vla dengan air panas 400 ml, aduk-aduk sampai merata lalu masukan minuman sari buah bubuk dan aduk sampai merata.
3. Tuangkan campuran vla ke atas puding yang sudah mengeras, beri parutan keju di atasnya. Sajikan. Anda bisa menaruhnya di dalam lemari es dan menikmatinya selagi dingin.
Baca juga: Cara membuat 'Peanut Butter Chocolate Chips' hanya dengan lima bahan
Baca juga: Resep membuat 'smoothie' dari kulit semangka
Baca juga: Cara membuat 'Banana Bread' dalam empat menit
Cara membuat 'Puding Mangga' sederhana dengan enam bahan
Puding Mangga (ANTARA/Lia Wanadriani Santosa)
