Palangka Raya (ANTARA) - Wali Kota Palangka Raya, Kalimantan Tengah, Fairid Naparin mendorong para pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di sektor kuliner agar terus berinovasi dan mengembangkan produk berbasis potensi lokal sehingga kuliner khas daerah semakin dikenal luas dan memiliki nilai jual tinggi.
Fairid mengatakan, sektor kuliner tidak hanya berperan penting dalam mendorong pertumbuhan ekonomi daerah, tetapi juga menjadi bagian dari pelestarian identitas budaya lokal.
“Kuliner khas daerah adalah warisan budaya yang harus kita jaga sekaligus kembangkan agar bernilai ekonomi dan mampu bersaing,” kata Fairid di Palangka Raya, Minggu.
Ia menambahkan, kemajuan UMKM kuliner akan membuka peluang usaha baru, memperluas lapangan kerja, dan memperkuat struktur ekonomi daerah. Karena itu, Pemerintah Kota Palangka Raya terus mendorong pelaku UMKM untuk beradaptasi terhadap perkembangan zaman, termasuk melalui digitalisasi pemasaran, peningkatan kualitas produk, serta inovasi kemasan yang menarik.
“Pemkot berkomitmen membantu pelaku usaha lokal agar mampu naik kelas dan menjangkau pasar yang lebih luas. UMKM merupakan sektor strategis penggerak ekonomi rakyat,” ujarnya.
Fairid menjelaskan, pemerintah kota juga menyiapkan berbagai fasilitas pendukung, mulai dari kemudahan perizinan, akses pembiayaan, promosi melalui pameran dan platform digital, hingga program pendampingan usaha berbasis teknologi.
“Kami memberikan pelatihan manajemen, bimbingan digitalisasi, dan membuka jejaring usaha agar tercipta ekosistem UMKM yang berkelanjutan,” tambahnya.
Baca juga: Disdik Palangka Raya dorong pemerataan mutu pendidikan melalui kolaborasi lintas profesi
Sementara itu, Kepala Dinas Perdagangan, Koperasi, UKM, dan Perindustrian (DPKUKMP) Kota Palangka Raya, Samsul Rizal, menegaskan pihaknya terus memperkuat pendampingan terhadap pelaku UMKM agar semakin mandiri dan kompetitif.
“Kami rutin memberikan pelatihan, fasilitasi promosi, serta dukungan permodalan agar UMKM di Palangka Raya mampu tumbuh dan menjadi penggerak utama ekonomi lokal,” katanya.
Samsul Rizal menilai, keberadaan UMKM terbukti memberikan kontribusi besar bagi masyarakat, terutama dalam menciptakan lapangan kerja dan meningkatkan kesejahteraan.
“UMKM adalah tulang punggung ekonomi daerah. Dengan dukungan pemerintah dan semangat pelaku usaha, kami optimistis sektor kuliner Palangka Raya akan semakin maju dan menjadi ikon ekonomi kreatif Kalimantan Tengah,” ujarnya.
Baca juga: Mahasiswa FAI UMPR jadi delegasi Sekolah Wawasan Kebangsaan
Baca juga: DPRD: Tertibkan bangunan menutup drainase
Baca juga: Menag serukan masyarakat di Kalteng jaga harmonisasi beragama
