Pangkalan Bun (ANTARA) - Pemerintah Kabupaten Kotawaringin Barat (Kobar), Kalimantan Tengah melalui Dinas Pertanian, memberikan pembinaan terkait Nomor Kontrol Veteriner (NKV), kepada sejumlah unit usaha yang bergerak di bidang produksi, pengolahan, dan distribusi daging serta telur.
"Pembinaan tersebut sebagai salah satu langkah nyata kami dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat," kata Kadistan Kobar Kris Budi Hastuti di Pangkalan Bun, Selasa.
Dirinya juga memastikan bahwa pembinaan tersebut bukan hanya untuk memastikan kualitas pangan saja, tetapi sebagai upaya mendukung Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Apalagi program ini adalah investasi bagi generasi masa depan yang lebih sehat.
"Untuk itu, diharapkan melalui pembinaan NKV ini dapat mendorong seluruh unit usaha lokal untuk meningkatkan kualitas produk mereka. Jadi, program MBG berjalan lancar dan memberi manfaat besar bagi kesehatan masyarakat," ungkapnya.
Sementara itu, Auditor NKV Distan Kobar, Lilis Maslikah menyampaikan, bahwa pembinaan ini mencakup pemenuhan standar kebersihan, higienitas, serta pengelolaan unit usaha sesuai dengan peraturan yang berlaku. Nomor Kontrol Veteriner adalah tanda bahwa suatu unit usaha telah memenuhi persyaratan sanitasi dan higiene dalam rantai pangan asal hewan.
Adapun ruang lingkup pembinaan NKV diantaranya, Penerapan standar higiene dan sanitasi, Pengawasan keamanan produk, Pendaftaran dan Sertifikasi NKV, serta edukasi Manajemen Risiko Penyakit Hewan.
"Dukungan dari unit usaha yang telah memiliki NKV menjadi kunci untuk menjamin bahwa daging dan telur yang disediakan benar-benar berkualitas dan sehat," demikian Lilis Maslikah.
Baca juga: Distan Kobar selesaikan 1.500 vaksinasi rabies sepanjang 2024
Baca juga: Pemkab Kobar pacu program hilirisasi berbasis SDA
Baca juga: Arut Selatan kawal pembangunan terencana dan sesuai kebutuhan prioritas
Baca juga: Bapenda Kobar cek lapangan jaga akurasi data
