#MENGOLAH DAGING

Pencinta pedas dan petai bisa mengolah daging sapi kurban besok menjadi hidangan sambal empal daging dengan petai. Masakan ini pas bila disantap dengan nasi yang masih mengepul panas, dimakan sembari ...

Satai menjadi salah satu hidangan umum dari daging kurban baik itu sapi atau kambing. Namun, sejumlah kesalahan selama pengolahan bisa membuat tekstur daging tak empuk. Executive Chef Aprez ...

Idul Adha sebentar lagi dan sajian hidangan berbahan dasar daging kambing cukup identik dengan hari raya ini. Ada berbagai ide mengolah daging kambing yang bisa Anda coba, salah satunya dengan ...

Rasa makanan andalan Chef Juna Rorimpandey kini bisa dibuat persis di rumah sendiri lewat paket bahan makanan siap masak Dailymeals dari gerai makanan Dailybox. Berdasarkan studi yang dirilis oleh ...

Keju ricotta yang punya tekstur lembut bisa langsung disantap atau dimasak untuk hidangan seperti lasagna. Teksturnya lebih stabil dibandingkan keju lain seperti bocconcini atau mozarella, ...

Jika Anda memiliki freezer berisi daging yang harus diolah menjadi makan malam minggu ini, ketahuilah mencairkan es-nya tidak harus rumit. Sebelum Anda menjangkau ke dalam freezer dan memulai ...

Aparat Kepolisian Resor Kota Blitar membongkar praktik penjualan bangkai ayam yang diolah untuk dijual kembali ke pasar-pasar tradisional dan menangkap dua orang pelakunya. Kepala Polresta Blitar, ...

Mengolah daging kurban menjadi rendang merupakan salah satu pilihan yang bisa diambil karena menu khas Ranah Minang itu dikenal enak dan tahan lama. Menurut pegiat kuliner Minang Dian Anugrah di ...

Beragam sajian berbahan daging hewan kurban seperti kambing dan sapi biasanya terhidang di meja makan saat Idul Adha, yang jatuh pada esok hari (11/8). Mengolah daging kambing kerap jadi tantangan ...

Ketua Perhimpunan Pakar Gizi dan Pangan (Pergizi) Prof Hardinsyah mengatakan pemanasan makanan olahan daging kurban yang dilakukan secara berulang hingga beberapa kali bisa menghilangkan kandungan ...