#OLAHAN DAGING

Beragam sajian berbahan daging hewan kurban seperti kambing dan sapi biasanya terhidang di meja makan saat Idul Adha, yang jatuh pada esok hari (11/8). Mengolah daging kambing kerap jadi tantangan ...

Majelis Ulama Indonesia mengeluarkan fatwa tentang "Pengawetan dan Pendistribusian Daging Kurban dalam Bentuk Olahan" yang dipublikasikan kepada wartawan di Jakarta, Jumat. Fatwa yang ...

Ketua Perhimpunan Pakar Gizi dan Pangan (Pergizi) Prof Hardinsyah mengatakan pemanasan makanan olahan daging kurban yang dilakukan secara berulang hingga beberapa kali bisa menghilangkan kandungan ...

Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Palangka Raya memastikan ketersediaan hewan kurban baik sapi maupun kambing di Ibu kota Provinsi Kalimantan Tengah cukup memadai untuk memenuhi ...

Salah satu bagian daging sapi yang tak kalah lezat dibanding tenderloin, sirloin ataupun iga adalah sandung lamur aliasbrisket. Mungkin brisket kurang populer karena brisket sebenarnya ...

Restoran A Xpress yang ada pada Hotel Amaris Kota Palangka Raya, Kalimantan Tengah memiliki tiga menu andalan yang menggunakan bahan baku utama dari buntut sapi. "Tiga menu utama kami yang ...

Sebuah studi dalam JNCI Cancer Spectrum mengungkapkan sejumlah makanan yang berhubungan dengan meningkatnya risiko seseorang terkena kanker, salah satunya makanan olahan dan mengandung gula. Untuk ...

Bagi Anda yang kerap mengeluhkan berat badan yang melonjak naik usai berpuasa di Bulan Ramadhan, sebaiknya perhatikan asupan makanan berlemak Anda. Ahli gizi dari Health Victory Nutrition di ...

Bagi Anda yang kerap mengeluhkan berat badan yang melonjak naik usai berpuasa di Bulan Ramadhan, sebaiknya perhatikan asupan makanan berlemak Anda. Ahli gizi dari Health Victory Nutrition di ...

Berdasarkan survey, menu sarapan sehat pilihan masyarakat Indonesia jatuh pada kombinasi antara susu dan olahan telur. Data tersebut diambil dari Survei Sarapan Sehati di Asia Pasifik 2019 dari ...