Menjaga kesehatan pencernaan
Sebuah penelitian di tahun 2012 yang diterbitkan oleh National Institutes of Health menunjukkan fakta bahwa serai efektif untuk melawan tukak lambung. Untuk itu teh serai bisa menjadi obat alami untuk mengatasi sakit perut, kram perut, dan masalah pencernaan lainnya. Dengan minum teh serai tandanya Anda membantu mendukung kesehatan pencernaan.
Melawan radikal bebas
Berdasarkan informasi dari penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Agriculture and Food Chemistry, serai mengandung antioksidan. Antioksidan merupakan zat yang mampu melawan radikal bebas di dalam tubuh. Radikal bebas merupakan salah satu penyebab peradangan di dalam tubuh yang bisa menyebabkan berbagai penyakit salah satunya kanker.
Mengurangi gejala PMS
Premenstrual syndrome atau PMS kerap menjadi momok bagi wanita. Pasalnya, kondisi ini sering kali menimbulkan berbagai gejala seperti sakit perut, kram, hingga kembung. Meski belum ada penelitian khusus mengenai manfaat teh serai untuk PMS, secara teori herbal yang satu ini bisa menenangkan perut dan bertindak sebagai antiradang.
Diuretik alami
Serai bisa digunakan sebagai obat diuretik alami. Artinya, herbal yang satu ini bisa membuat Anda lebih sering buang air kecil. Dengan sering buang air kecil, tubuh akan mengeluarkan kelebihan cairan dan natrium. Biasanya, diuretik akan diresepkan untuk orang yang mengalami gagal jantung, gagal hati, atau edema (pembengkakan).
Mengobati infeksi mulut dan gigi
Serai memiliki sifat antimikroba. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan oleh National Institutes of Health, minyak esensial serai mampu melawan bakteri Streptococcus mutans. Bakteri ini menjadi salah satu penyebab utama kerusakan gigi. Dengan kandungan antimikroba di dalamya, teh herbal yang satu ini bisa membantu mengatasi infeksi mulut dan gigi berlubang.
Cara membuat teh serai
Setelah mengetahui berbagai manfaatnya, tak ragu lagi bukan untuk mencicipi teh serai? Berikut cara praktis membuat teh serai yang bisa Anda coba di rumah.
Resep 1
Bahan-bahan
- 3 sdt potongan serai segar atau kering
- 250 ml air panas
- Teh, boleh bubuk atau celup
- Es batu (opsional)
Cara membuat
- Masukkan potongan serai segar atau kering ke dalam cangkir beserta tehnya.
- Diamkan kurang lebih 5 menit.
- Saring airnya hingga potongan serai dan teh terpisah.
- Nikmati selagi panas atau tambahkan es batu jika menginginkan yang dingin.
Resep 2
Bahan-bahan
- 2 batang serai
- 1 batang kayu manis
- Madu
- Air mendidih
- 1 buah kantong teh
- 100 ml air jeruk nipis
Cara membuat
- Potong ujung akar pada batang serai dan singkirkan semua daun di bagian luar batang.
- Geprek batang serai dengan menggunakan pisau atau ulekan.
- Ikat serai seperti sedang menyimpul dan letakkan di dalam cangkir bersama dengan kayu manis.
- Tuang air mendidih ke dalam cangkir.
- Taruh kantong teh ke dalamnya dan keluarkan saat air sudah berubah menjadi warna cokelat.
- Tambahkan madu dan air jeruk nipis, aduk rata.
- Sajikan selagi hangat.
Menyeduh teh serai satu kali sehari sudah cukup untuk bisa merasakan khasiatnya bagi kesehatan Anda.
sumber:hellosehat
