Tiga camilan sehat untuk jantung

Rabu, 11 Maret 2026 13:37 WIB

Ilustrasi - Seseorang terkena serangan jantung. ANTARA/Pexels/Towfiqu Barbhuiya/am.

Jakarta (ANTARA) - Dokter spesialis jantung David Sabgir M.D. membagikan tiga pilihan camilan yang dinilai baik untuk menjaga kesehatan jantung.

Sebagaimana dilansir dari Eating Well, Selasa (10/3) waktu setempat, Sabgir mengatakan waktu ngemil dapat dimanfaatkan untuk menambah asupan zat gizi harian.

Ia mengutip hasil survei nasional di Amerika Serikat yang menunjukkan 93 persen responden memahami pentingnya nutrisi, namun hanya 50 persen yang konsisten menerapkan pola makan sehat empat hingga tujuh hari dalam sepekan.

Menurut dia, camilan yang tepat dapat membantu memenuhi kebutuhan serat, lemak sehat, dan antioksidan yang berperan dalam menjaga fungsi kardiovaskular.

Pilihan pertama adalah hummus yang dipadukan dengan sayuran segar seperti wortel, paprika, atau mentimun. Hummus yang umumnya berbahan dasar kacang arab mengandung serat yang dapat membantu menurunkan kadar low-density lipoprotein (LDL) atau kolesterol jahat. Sayuran segar juga mengandung serat serta vitamin dan mineral yang mendukung kesehatan jantung.

Pilihan kedua yakni roti gandum utuh dengan alpukat. Sabgir menjelaskan alpukat mengandung sekitar 5 gram lemak tak jenuh tunggal dalam sepertiga buah ukuran sedang. Lemak tak jenuh tersebut dapat membantu menurunkan kadar LDL dalam darah. Kombinasi alpukat dan roti gandum utuh juga memberikan asupan serat yang membantu menjaga rasa kenyang lebih lama.

Adapun pilihan ketiga adalah kacang campur yang dikombinasikan dengan cokelat hitam. Kacang seperti kenari dan almond mengandung lemak tak jenuh yang baik bagi jantung. Sementara itu, cokelat hitam mengandung polifenol seperti flavanol dan katekin yang dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular.

Ia menambahkan, polifenol juga memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi berdasarkan penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Nutrition. Selain itu, kacang merupakan sumber protein nabati yang dapat membantu menjaga asupan energi di sela waktu makan.

Sabgir menilai, pemilihan camilan yang tepat dapat menjadi langkah sederhana untuk mendukung kesehatan jantung dalam keseharian.