Jakarta (ANTARA) - Kreator konten kuliner Nicky Tirta mengeksplorasi sejumlah hidangan khas Jambi dalam perjalanan kuliner yang dilakukan pada 17 November 2025.
Dalam keterangan Gushcloud Indonesia pada Minggu, Nicky Tirta disebut telah mendatangi tiga lokasi yang dikenal luas oleh masyarakat setempat, mulai dari rumah makan pindang hingga sentra durian.
Dalam eksplorasi itu, Nicky menyoroti karakter kuat kuliner Jambi sekaligus mendokumentasikan proses penyajian setiap hidangan. Ia mengatakan sajian lokal memiliki kekhasan tersendiri, mulai dari bumbu pindang hingga ragam olahan durian yang menjadi ikon daerah.
Di Rumah Makan Pondok Pindang Cik’nah, Jl. Kompol M. Taher, Nicky mencoba pindang patin yang menjadi menu utama tempat tersebut.
“Ini lembut sekali, bumbunya meresap, dan segarnya langsung terasa saat dipadukan dengan nanas,” ujarnya saat mencicipi hidangan itu.
Ia juga mencoba tempoyak, olahan fermentasi durian yang kerap menjadi pendamping menu pindang. “Kuahnya lebih kental dan aromanya khas dari fermentasi durian,” katanya.
Perjalanan berlanjut ke Durian Jambi by Reza di Jl. Jenderal Sudirman, sentra durian yang menawarkan berbagai varietas dari Aceh, Padang, hingga durian lokal.
Nicky menilai setiap jenis durian memiliki karakter berbeda. “Durian Aceh ini legit dan creamy, sementara durian Padang lebih light dengan aftertaste segar,” ujarnya.
Ia menutup kunjungan tersebut dengan es cendol durian yang disebutnya memiliki perpaduan rasa seimbang.
Destinasi terakhir ialah Resto AC Andoenk, rumah makan Padang di kawasan Lintas Barat 3 Jambi. Beberapa menu yang ia coba antara lain ayam goreng, gulai, dan olahan udang.
"Ayam gorengnya gurih dan dagingnya lembut,” katanya. “Udangnya juicy dan tingkat kematangannya pas,” tambahnya. Ia menyebut ayam goreng, udang, dan sambal sebagai tiga hidangan yang paling direkomendasikan.
Eksplorasi kuliner tersebut merupakan bagian dari aktivitas pembuatan konten yang dilakukan Nicky untuk mendokumentasikan kekayaan kuliner daerah.
Kegiatan itu juga didukung oleh Gushcloud Indonesia yang menaungi Nicky sebagai talent. Konten lengkap perjalanan kuliner tersebut dapat disimak melalui kanal media sosial resmi Nicky Tirta.
