#KUAH KALDU

Pencerita kuliner Ade Putri Paramadita memberikan referensi hidangan Idul Adha dari Jawa Tengah selat Solo, yang dia sebut sebagai akulturasi budaya Indonesia dan Belanda. “Selat Solo itu ...

Aroma kaldu sapi menyeruak begitu tim ANTARA memasuki gerai Bakso Boedjangan di kawasan Bulungan, Jakarta Selatan. Di antara hiruk pikuk pelanggan muda dan suara musik lembut, suasana terasa lebih ...

Saat Idul Fitri tiba, hidangan khas Lebaran yang mengandung santan sering menjadi menu utama. Tetapi tidak semua orang dapat menikmatinya, terutama mereka yang memiliki masalah kolesterol. Demi ...

Chef(koki) yang dikenal lewat ajang memasak MasterChefIndonesia DevinaHermawanmembagikan resep soto betawitanpa santan kreasinya. Di tangan Chef Devina, santan yang ...

Bagi sebagian orang, mengolah daging kambing memiliki tantangan tersendiri karena bau daging yang menyengat meskipun sudah dimasak, sehingga tak jarang mengurangi selera bagi yang memakannya. Koki ...

Dalam perayaan Idul Adha seringkali masyarakat mengolah daging untuk hidangan yang berkuah santan seperti tongseng, rendang, semur, malbi daging khas Palembang atau sate. Koki ...

Salah satu keluarga multikultural yang tinggal di Korea Selatan, Kimbab Family, memberi lima rekomendasi takjil yang terbuat dari aci yang dapat dijadikan pilihan bagi masyarakat untuk berbuka puasa. ...

Ciri khas masakan Jepang adalah penggunaan bahan makanan yang segar berkualitas, tidak heran bila pola makan masakan Jepang semakin populer, tidak kalah populer dengan diet Mediterania, keduanya ...

Ketua Indonesian Sport Nutrisionist Association Dr. Rita R,DCN, M.Kes mengajak masyarakat untuk mengenali zat makanan yang tepat guna meningkatkan imunitas dan tubuh yang sehat dalam kondisi cuaca ...

Berwisata kuliner menjadi salah satu aktivitas wajib apabila kita berkunjung ke suatu daerah atau biasa di sebut wisatawan atau pelancong. Apabila berkunjung ke Kabupaten Kotawaringin Barat, ...