Palangka Raya (ANTARA) - Berawal dari hobinya membuat kue, Decharia atau yang akrab disapa Decha (Deka) memulai usahanya berjualan kue di tahun 2012 hingga kini mampu membuka toko SSCake di Kota Palangka Raya dan Pangkalan Bun, Kalimantan Tengah.
"Awalnya karena memang hobi bikin kue dari jaman sekolah, terus suka iseng bikin dibagiin ke teman-teman. Nah setelah itu banyak teman yang kasih saran untuk jualan "kata Decha yang juga berprofesi sebagai penyanyi itu.
Usahanya dimulai dengan modal awal Rp600.000 yang didapatnya dari beasiswa. Uang itu digunakannya untuk menyicil membeli alat memasak dan bahan - bahan membuat kue.
Sebelum memiliki toko SSCake ia berjualan secara online dengan sistem pre order dan diantarkan ke pelanggannya. Kue pie susu jadi menu pertama yang ia jual.
"Karena sebelumnya sudah punya grup jualan kosmetik jadi aku tawarin aja lewat grup itu, dan ternyata pie susu lebih laku dari kosmetiknya" tambahnya.
Selain jualan online, Decha juga pernah menumpang mobil temannya untuk menjual kue di pinggir jalan.
"Dari situ terus mutar uang dengan modal awal tadi, kadang ada tambahan dari hasil job nyanyi, semuanya dipenuhin secara pelan-pelan sesuai biaya yang aku punya" katanya.
Decha juga memiliki kerjaan lain sebagai penyanyi dan hasilnya digunakan untuk menambah biaya menyewa ruko.
Awal 2016 Decha mulai menyewa ruko di Jalan Yos Sudarso dan mulai mengembangkan bakatnya dengan menambah menu. Pada 2017, ia pindah ke ruko di Jalan G.Obos, Palangka Raya, Kalimantan Tengah, hingga sekarang.
Semua resep kue yang ia buat adalah dari usahanya bereksperimen sendiri sebelum akhirnya ikut kursus di tahun 2018. Decha sudah dua kali mengikuti kursus membuat kue di luar kota. Pertama di Yogyakarta Decha mengambil kursus dengan menu premium lokal dan yang terakhir di Jakarta.
"Aku suka coba-coba resep, misalnya lihat di internet resep kue nanti pas bikin bahan-bahannya dimodifikasi dan disesuaikan dengan lidah orang Kalimantan" jelasnya.
Karena keinginannya untuk membuat masyarakat di Palangka Raya bisa menikmati kue-kue kekinian yang belum ada di Palangka Raya, Decha pun terus bereksperimen dan menambahkan menu jualannya.
"Setelah sewa ruko, aku makin banyak nambah menu, sering update kue-kue kekinian yang belum ada di Palangka Raya tapi rame di luar kota. Tujuannya sih biar orang sini bisa dengan mudah nyicipin kaya chesee cake dan lainnya " paparnya.
Kini SSCake sudah banyak dikenal masyarakat, bahkan tidak hanya di Kota Palangka Raya, Decha sering mengirim kue-kue nya ke luar kota sampai akhirnya dia membuka cabang toko SSCake di Kota Pangkalan Bun, Kalimantan Tengah.
"Kalau sudah mendekati Lebaran atau hari Natal itu pasti banyak pesanan, paling banyak pas Natal bisa sampai nggak ketampung semua pesanan" tandasnya.
Berita Terkait
Usaha kue rumahan di Sampit laris manis jelang Idul Fitri
Sabtu, 30 Maret 2024 5:38 Wib
Pj Bupati Barito Utara buka Pasar Ramadhan Muara Teweh
Selasa, 12 Maret 2024 21:21 Wib
Pemkot Palangka Raya pastikan kue Pasar Ramadhan higienis
Selasa, 12 Maret 2024 18:22 Wib
Ini filosofi dan sejarah kue keranjang pada saat Imlek
Minggu, 11 Februari 2024 17:16 Wib
Intip cara menyajikan kue keranjang
Jumat, 2 Februari 2024 16:46 Wib
Berikut 3 resep kue dalam mug yang nikmat untuk hidangan penutup instan
Selasa, 2 Januari 2024 16:15 Wib
Berikut ide resep kue jahe spesial Natal
Jumat, 22 Desember 2023 14:19 Wib
Berikut lima resep makanan berbahan dasar kopi
Minggu, 1 Oktober 2023 17:37 Wib