Jakarta (ANTARA) - Mengonsumsi satu hingga dua porsi salad berisi bayam, selada dan kale setiap hari bisa membuat otak Anda lebih muda 11 tahun dan ini sekaligus bisa mencegah Anda terkena demensia.
Para peneliti dari Universitas Rush di Chicago menemukan bahwa orang yang sekurang-kurangnya mengonsumsi satu porsi sayuran berdaun hijau sehari, tingkat penurunan memori dan kemampuan berpikirnya lebih rendah dibanding mereka yang jarang makan sayur.
"Menambah porsi harian sayuran berdaun hijau bisa menjadi cara mudah menjaga kesehatan otak," kata Martha Clare Morris , salah satu peneliti.
"Studi menunjukkan peningkatan persentase orang mengalami demensia, jadi strategi-strategi efektif untuk mencegah demensia sangat penting," imbuh dia.
Dalam studi yang dipublikasikan jurnal Neuorlogy itu, sebanyak 960 orang yang berusia rata-rata 81 tahun dan tak mengalami demensia ikut serta.
Setelah 10 tahun masa studi, para partisipan yang paling banyak mengonsumsi sayuran hijau, tingkat penurunan memorinya lebih lambat 0,05 unit standar per tahun daripada mereka yang makan sayuran berdaun paling sedikit. Perbedaan ini setara dengan usia 11 tahun lebih muda.
Hasil ini setelah memperhitungkan sejumlah faktor yang dapat mempengaruhi kesehatan otak seperti merokok, tekanan darah tinggi, obesitas, tingkat pendidikan dan jumlah aktivitas fisik dan kognitif, kata para peneliti seperti dilansir Indian Express.
Berita Terkait
Benarkah menulis dengan tangan dapat tingkatkan konektivitas otak
Senin, 29 Januari 2024 9:02 Wib
Michael Bolton didiagnosa idap tumor otak
Sabtu, 6 Januari 2024 11:31 Wib
Cegah pikun dengan senam otak
Kamis, 4 Januari 2024 22:17 Wib
Balita korban penganiayaan alami cedera otak berat
Selasa, 12 Desember 2023 17:20 Wib
Olahraga selama 20 menit bantu tingkatkan kekuatan otak usai kurang tidur
Senin, 27 November 2023 14:43 Wib
Riwayat penyakit Prabowo Subianto Vertigo, Isu Stroke, hingga Cuci Otak hoaks!
Senin, 13 November 2023 12:47 Wib
Peneliti AS identifikasi area otak yang berkaitan dengan gagal napas
Rabu, 4 Oktober 2023 19:06 Wib
Anemia bisa pengaruhi perkembangan otak anak hingga usia 5 tahun
Kamis, 31 Agustus 2023 15:31 Wib